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限定メニュー写真館 〜彩岩(サイロック)〜

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彩岩(サイロック)の写真館

【SAI-ROCK(彩岩)】とは、「埼玉(彩の国)のラーメン店の有志が 一枚岩となって心ひとつに団結。
新たな活動にチャレンジしていこう!」 という そんな想いを込めて命名。
2011年の東北大震災の前年まで行われてた年末のイベント。
その時の限定メニューを集めてみました。

2010年12月23日 「鮮魚が主役の素ラーメン」&「〆さば寿司」

2009年12月23日 「ナマズを使った美味しい味噌ラーメン」

2008年12月23日
2008年は埼玉のラーメン軍団「彩岩(サイロック)」と
栃木のラーメン軍団「雷麺’z」との交流戦。
お題は「塩ラーメン」。 そして無化調。

 埼玉ラーメン軍団「彩岩(サイロック)」の「冬塩」

栃木ラーメン軍団「雷麺’z」の「深海」

2007年12月24日 「海のない埼玉の食材だけで創った無化調ラーメン」

↑  「全菜酵麺 塩」

↑ 「全菜酵麺 醤油」

↑ 厨房内で(一部)店主達と記念写真

2006年12月24日 「海のない埼玉の食材だけで創った無化調ラーメン」

 

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